商用厨房设备由于不同于家用厨房设备 ，在安装过程中有很多区别于家用厨房设备的地方 ，具体应该怎样安装 ，注意哪些地方。下面北京厨房设备公司来为大家详细讲解
一、施工工艺流程
墙 、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给 、排水→安装配套电器→测试调整→清理。
二 、施工要领
（1）厨房设备安装前的检验 。
（2）吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法 。
（3）底柜安装应先调整水平旋钮,保证各柜体台面 、前脸均在一个水平面上,两柜连接使用木螺丝钉,后背板通管线 、表、阀门等应在背板划线打孔 。
（4）安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫,下水管连接处应保证不漏水 、不渗水,不得使用各类胶粘剂连接接口部分 。
（5）安装不锈钢水槽时,保证水槽与台面连接缝隙均匀,不渗水 。
（6）安装水龙头,要求安装牢固,上水连接不能出现渗水现象 。
（7）抽油烟机的安装,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合,应达到协调统一 。
（8）安装灶台,不得出现漏气现象,安装后用肥皂沫检验是否安装完好 。
1.室内煤气管道的安装原则
室内煤气管道应以明敷为主。煤气管道应沿非燃材料墙面敷设 ，当与其他管道相遇时 ，应符合下列要求：
（1）水平平行敷设时 ，净距不宜小于150mm ；
（2）竖向平行敷设时 ，净距不宜小于100mm ，并应位于其他管道的外侧 ；
（3）交叉敷设时 ，净距不宜小于50mm 。
煤气管道与电线 、电气设备的间距 ，应符合下表规定 。
电线或电气设备名称
最小间距
煤气管道电线明敷（无保护管）
100
电线（有保护管）
50
熔丝盒 、电插座、电源开关
150
电表 、配电器
300
电线交叉
20
（1）特殊情况室内煤气管道必需穿越浴室 、厕所 、吊平顶（垂直穿）和客厅时 ，管道应无接口 。
（2）室内煤气管不宜穿越水斗下方 。当必需穿越时 ，应加设套管 ，套管管径应比煤气管管径大二档 ，煤气管与套管均应无接口 ，管套两端应伸出水斗侧边20－20mm 。
（3）煤气管道安装完成后应作严密性试验 ，试验压力为300mm水柱 ，3分钟内压力不下降为合格。
（4）燃具与电表 、电器设备应错位设置 ，其水平净距不得小于500mm 。当无法错位时 ，应有隔热防护措施 。
（5）燃具设置部位的墙面，为木质或其他易燃材料时 ，必须采取防火措施 。
（6）各类燃具的侧边应与墙 、水斗 、门框等相隔的距离及燃具与燃具间的距离均不得小于200mm 。当两台燃具或一台燃具及水斗成直角布置时，其两侧进离墙之和不得小于1.2m 。（1）燃具靠窗口设置时 ，燃具面应低于窗口 ，且不小于200mm 。
2.煤气快速热水器应设置在通风良好的厨房 、单独的房间或通风良好的过道里 。房间的高度应大于2.5m并满足下列要求：
（1）直接排气式热水器严禁安装在浴室或卫生间内 ； 烟道式（强制式）和平衡式热水器可安装在浴室内 ，但安装烟道式热水器的浴室 ，其容积不应小于热水器小时额定耗气量的3.5倍 。
（2）热水器应设置在操作 、检修方便又不易被碰撞的部位 。热水器前的空间宽度宜大于800mm ，侧边离墙的距离应大于100mm 。
（3）热水器应安装在坚固耐火的墙面上 ，当设置在非耐火墙面时 ，应在热水器的后背衬垫隔热耐火材料 ，其厚度不小于10mm ，每边超出热水器的外壳在100mm以上 。 热水器的供气管道宜采用金属管道（包括金属软管）连接 。 热水器的上部不得有明敷电线 、电器设备 ，热水器的其他侧边与电器设备的水平净距应大于300mm 。当无法做到时，应采取隔热措施 。
（4）热水器与木质门 、窗等可燃物的间距应大于200mm 。当无法做到时 ，应采取隔热阻燃措施。
（5）热水器的安装高度 ，宜满足观火孔离地1500mm的要求 。
3.热水器的排烟方式应根据热水器的排烟特性正确选用 。
（1）装有直接排气式热水器的房间 ，上部应有净面积不小于10平方厘米/MJ的排气窗 ，门的下部应有2.5平方米/MJ的进风口 ；宜采用排风扇排风 ，风量不应小于10立方米/MJ 。
（2）装有烟道式热水器的房间，上部及下部进风口的设置要求同直接排气式 。
（3）平衡式热水器的进、排风口应完全露出墙外 。穿越墙壁时 ，在进 、排气口的外壁与墙的间隙用非燃材料填塞 。